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giovedì 19 settembre 2013

Torta 7 Vasetti alla Nocciola

Nella sua variante alla nocciola la torta 7 vasetti assume un gusto più rustico e deciso che conquisterà tutti i palati mantenendo sempre la sua semplicità e versatilità! Questa variante, come tutte le altre, può essere farcita con quello che più preferite ad esempio crema pasticcera, crema alla nocciola ecc... Sempre buona anche con la classica spolverizzata di zucchero a velo e ottima inzuppata nel caffellatte!
   
Difficoltà: Preparazione: Cottura: Porzioni: Costo:
Molto bassa 10' 35' 12-14 Basso
       
Ingredienti

  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt alla nocciola
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 vasetto di fecola di patate
  • 2 vasetti di farina 00
  • 1 vasetto di olio di semi di mais o girasole
  • 100 g di farina di nocciole
  • 1 cucchiaio di pasta di nocciole (facoltativo)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
           
    Procedimento
     
    Versate tutti gli ingredienti elencati, eccetto il lievito, all'interno di una ciotola e lavorate l'impasto con le fruste per almeno 10 minuti, se utilizzate invece un robot l'impasto dovrà lavorare circa 3 minuti. Una volta ottenuto un composto omogeneo incorporare il lievito.
           
     
    Rivestire di carta forno bagnata e strizzata uno stampo per torta piuttosto grande di circa 26-28 cm e versarvi l'impasto. Cuocere in forno statico a 180° per 35 minuti nel livello centrale, fare la prova stecchino prima di sfornare, una volta raffreddata potete gustare finalmente la torta 7 vasetti alla nocciola!
           
    Nota
    • Gli ingredienti sono stati dosati in un vasetto di Yogurt da 125 g circa.

    6 commenti:

    1. Ciao Giuse, semplice, delicata ma buona buona, che sa di "buono" Bravo... scusa... dove trovo la nocciola in pasta?
      Mentre ti scrivo ho in forno la tua "crostata alla nutella"... speriamo di avere fatto tutto per bene... ho seguito tutto passo passo.. il profumo è sublime...
      Ciaooooo, se riesco faccio una foto col cell. poi te la mando alla'indirizzo mail... ^.^

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      1. Ciao Ivaaa :)ormai la trovi anche nei piccoli negozi alimentari, da quando è scoppiata la mania per i dolci non c'è un negozio che abbia un reparto dedicato alla pasticceria... Spero ti sia piaciuta la crostata alla nutella attendo una recensione nel post dedicato :D

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    2. Da tempo ormai voglio provare la settevasetti e questa ricetta così precisa e dettagliata è perfetta. Ho dato un'occhiata alle altre ricette e sono una più appetitosa dell'altra è per questo che mi unisco subito ai tuoi lettori e spero di non perdermi nemmeno una delle prossime delizie, a presto :)
      http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/

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      1. Ciao grazie mille :) sei la benvenuta!!

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    3. Questa versione deve essere proprio buona! Poi io adoro le nocciole!
      Mi salvo la ricetta e un giorno la proverò!
      Ciao! :)

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      1. Ciao, è proprio buonissima con le nocciole! Fammi sapere se ti è piaciuta ;)

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