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sabato 22 febbraio 2014

Sfogliatisù

Vi presento uno dei miei cavalli di battaglia degli ultimi mesi: non è una millefoglie e neanche un tiramisù, è un fantastico dolce al cucchiaio che preparo spesso per il pranzo della domenica e che puntualmente non vede l'alba del lunedì! La particolarità di questo dolce sono le sfogliatine glassate, decisamente più spesse, fragranti e incredibilmente più economiche della classica base di pasta sfoglia dolce già pronta, poi insieme alla delicata crema diplomatica arricchita dal gusto deciso del cioccolato fondente fanno dello "sfogliatisù" un dessert dal successo assicurato!
   

venerdì 14 febbraio 2014

Cuore rosa di San Valentino

Un romantica e coccolosa torta per la festa degli innamorati... Un cuore rosa che nasconde una soffice torta allo yogurt al cioccolato e crema pasticcera per un dolce San Valentino.
   

giovedì 13 febbraio 2014

Crostata al cioccolato

La crostata al cioccolato è un alternativa, sicuramente golosa ma poco light, alla classica crostata con la marmellata. Accompagnate la crostata al cioccolato con della frutta fresca per smorzare il suo gusto forte e deciso e rendere il momento del dessert ancora più speciale!
   

lunedì 10 febbraio 2014