www.cioccoburro.it

Per scoprire le mie nuove ricette, commentarle e condividerle, vieni sul nuovo sito web!

martedì 28 gennaio 2014

Pasta per la Pizza

A parer mio non c'è soddisfazione più grande in cucina che preparare la pizza! E un'ottima pizza non si può che realizzarla preparando un'ottimo impasto... La pasta per pizza è una ricetta base semplicissima da realizzare, ma bisogna tenere a mente qualche piccolo accorgimento come ad esempio tenere sale e lievito lontani così da non compromettere la lievitazione che è il processo chiave per la buona riuscita di questa ricetta!
   

domenica 26 gennaio 2014

Cheesecake alla Nutella

La Cheesecake alla Nutella è una golosa e cremosa torta fredda fatta con una mousse di nutella, panna e philadelphia che poggia su una golosa base di frollini alla nocciola e burro... Una vera goduria per i palati più golosi!
   

domenica 12 gennaio 2014

Tiramisù (senza uova crude)

Prima ricetta del 2014! Uno, anzi, due golosi tiramisù senza uova crude: una versione così cremosa e irresistibile del tiramisù a cui sarà difficile resistere... Questi due tiramisù li ho realizzati per la vigilia e il pranzo di capodanno e che dire: ha riscosso un enorme successo in entrambi i ceppi familiari! Questa è la ricetta ideale per chi non ama o non può mangiare creme e preparazioni con uova crude, ma non vuole rinuciare al gusto delicato e deciso di un dolce intramontabile come il tiramisù!